Collection des Fêtes de fin d'année 2024
Quelques pâtisseries
La Forêt Noire : biscuit chocolat, fine feuille de chocolat noir, gelée griotte, mousse kirsch et griotte entière.
le brimbelle : Moelleux citron, croustillant chocolat blanc, douce gelée de myrtille, crémeux vanille et mousse myrtille.
L'éclair Chocolat, Café et Vanille
Le casse noisette : Biscuit noisette, croustillant noisette, crémeux caramel beurre salé et poires pochées, mousse praliné au zeste de citron vert.
Le Citronnier : biscuit madeleine, crémeux citron basilic et mousse légère au citron vert. Uniquement en individuel.
Le Mille feuille. Uniquement en individuel
La Tartelette au Citron Meringuée
Le cerisier : biscuit chocolat, mousse chocolat noir, gelée cerise noire, mousse kirsch et griottes entières.
Le 100% Chocolat : biscuit chocolat, fine feuille de chocolat noir, mousse chocolat, crémeux chocolat lait et mousse chocolat blanc.
Plus de 18 ans de savoir-faire dans la création de pâtisseries artisanales
Nos pâtisseries
sans gluten et sans lactose
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Le nom de la pâtisserie
Nos pâtisseries sans gluten et sans lactose
Les pâtisseries sans gluten et sans lactose conviennent aux personnes souffrant d’allergies et d’intolérances. Elles sont idéales pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, intolérantes au gluten, et aux personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances au lactose.
Pour ceux qui ont du mal à digérer le gluten ou le lactose, les pâtisseries sans ces ingrédients peuvent être plus faciles à digérer et réduire les inconforts gastro-intestinaux.
Les personnes qui suivent un régime sans gluten ou sans lactose peuvent toujours profiter de délicieuses pâtisseries sans avoir à s’inquiéter des effets indésirables sur leur santé.
Choisir des pâtisseries sans gluten et sans lactose permet d’inclure un plus grand nombre de personnes lors d’événements, de fêtes ou de réunions, car elles conviennent à un plus large éventail de régimes alimentaires.
La popularité croissante des pâtisseries sans gluten et sans lactose a conduit à une plus grande sensibilisation à l’importance de manger de manière responsable et de tenir compte des besoins alimentaires spécifiques de chacun.
Quelques viennoiseries
Des produits régionaux, des créations savoureuses, pour tous les gourmets.
Nos glaces
Jérémy Carl,
un Chef pâtissier créatif au service de vos papilles
Créée en novembre 2015 par Jérémy Carl, la Pâtisserie Carl réunit plus de 18 ans de savoir-faire pour offrir à vos papilles et à vos pupilles de belles créations artisanales.
Notre chef pâtissier transmet sa passion et sa créativité à travers des produits esthétiquement originaux tout en travaillant avec finesse les goûts et saveurs de chaque confection.
Aux côtés d’une équipe dévouée, il maîtrise et partage aujourd’hui des recettes traditionnelles en apportant un visuel moderne et en employant des produits de haute qualité.
En entrant dans notre boutique, vous profitez de gourmandises faites maison, finement élaborées et avec des ingrédients provenant de fournisseurs français et locaux.
Venez nous rendre visite
à Turckheim
Contactez-nous
Pâtisserie Carl
13 Grand’Rue
68230 Turckheim
Tel. 03 89 22 41 42
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Horaires
Lundi, mardi, samedi : 8h30 – 12h30 / 14h30 – 18h00
mercredi, jeudi : fermé
vendredi : 7h00 – 12h30 / 14h30 – 18h00
Dimanche : 8h00 – 12h30 / 14h00 – 18h00